Un régal pour les jeunes et les moins jeunes !
pour 20 crêpes environ :
300g de farine
1 cuillère à soupe de sucre
bien remuer
3 gros œufs incorporés un par un
1 cuillère à soupe d’huile
dès que ça devient un peu dur :
300 ml de lait lentement
300 ml d’eau
1 louche de goutte bretonne
Laisser reposer une nuit
Bien faire chauffer la crêpière et affiner le coup de poignet !