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Croquants aux amandes

Croquants aux amandes - Esprit Provence

… pour les nuls !

Liste des ingrédients :

Farine :          500 gr

Amandes :    400 gr

Sucre :           300 gr

Beurre :         100 gr

Œufs :                 4

Levure :         1/2 Sachet

Recette :

Hacher grossièrement les amandes (pas trop fin).

Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte (assez compacte).

Beurrer et fariner une plaque rectangulaire.

Etendre la pate sur la plaque, lisser avec les doigts mouillés.

Enfourner. Laisser dorer environ 30 mn à 180 °C. Découper en petits rectangles à la sortie du four.

Et hop !

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