![Croquants aux amandes - Esprit Provence](https://booneek.com/wp-content/uploads/2020/09/image-3.jpeg)
… pour les nuls !
Liste des ingrédients :
Farine : 500 gr
Amandes : 400 gr
Sucre : 300 gr
Beurre : 100 gr
Œufs : 4
Levure : 1/2 Sachet
Recette :
Hacher grossièrement les amandes (pas trop fin).
Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte (assez compacte).
Beurrer et fariner une plaque rectangulaire.
Etendre la pate sur la plaque, lisser avec les doigts mouillés.
Enfourner. Laisser dorer environ 30 mn à 180 °C. Découper en petits rectangles à la sortie du four.
Et hop !