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Cuisine

Des cannelés réussis

C comme... cannelés bordelais : Il était une fois la pâtisserie

Assurez-vous d’avoir des moules à cannelés sinon ça risque de pas le faire 🙂

Ingrédients :

un litre de lait, 60g beurre,
500 g sucre, 4 oeufs +4 jaunes 200g farine,

Préparation :

  • Faire bouillir le lait et le beurre mélangé
  • Rajouter le sucre, les oeufs, les jaunes et la farine et bien mélanger
  • Laisser reposer une nuit
  • Remplir les moules
  • Passer au four 10 minutes à 270 degrés
  • puis 55 minutes à 180 degrés

Dégustation :

Je vous fais confiance !

(Toute réclamation sera remontée illico à Corinne !)

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